曹操的主廚 第21章 流着淚的她的臉

    王庸總覺得,郭嘉並非只是因為怕生,才選擇當廚師。筆神閣 www.bishenge。com只是她不說,也不好深究。

    「時間也差不多,吃點午飯吧!」王庸索性換了個話題,飯館裏面最多的話題便是吃。

    「店主所言……應該是朝食吧?這個時候,朝食已過,哺食未到……」郭嘉有點疑惑。畢竟如今才下午一點,按照習慣,下午那一餐是四點前後吃,現在還有點早。而朝食是九點前後,已經過去太多。

    「我一般不按照標準的朝食和哺食來吃!」王庸把手中的證書放在櫃枱上面,隨即朝着後廚走去,把今天帶去測試用到的材料和廚具放好。

    一邊走,一邊繼續說道「我一般是早上辰時吃朝食,約摸午時過半吃午餐。酉時,或者酉時過半吃哺食,不過我一般稱之為晚餐。今天去參加測試,回來晚了一些,不過這個時間吃午餐還可以!再說,我們這個工種,不吃飽哪有力氣幹活?」

    「那我幫忙吧!」郭嘉沒有太奇怪,畢竟農忙時的農民,還有生活條件不錯的人,也是一天三餐制度,只是她家貧,所以才一直遵守兩餐制度。

    「不太想等發酵……」王庸看向裝麵粉的袋子,又瞄了眼郭嘉,「這樣的話烙餅或者鍋盔,又或者饃或者饢也可以考慮……算了,試做一下那個吧!」

    隨即找了找,在裝粟米的袋子裏量了一些粟米,隨即又量了少量黑豆。這些都不是公家那部分,而是之前作為報酬給他的部分。

    「教你做一道主食,叫做窩窩頭!」王庸笑吟吟的說道,隨即起身,把量好的粟米放到石磨那邊,開始進行磨粉,「話說回來,其實磨粉的事情,可以直接外包出去……以後再說吧,誰讓我現在窮着!」

    「石磨似乎還有一個,要不要我幫忙?」郭嘉看着王庸開始磨粉,小心翼翼地問了句。

    「那個石磨比較小,我嫌磨起來效率不高……你願意幫忙磨那自然是最好不過,可以幫忙把那邊的黑豆磨成豆粉嗎?儘量磨細一些,畢竟會影響到口感!」王庸點頭,畢竟不管是饅頭或者窩頭,吃出顆粒感多少會不太舒服。

    「好……好的……」郭嘉連忙應了一聲,隨即開始嘗試推動石磨。然而明明只是小號的石磨,她轉動起來也是非常吃力,每轉一圈都似乎很辛苦。

    「怎麼力氣那么小?」王庸不由皺眉,這個世界女性的身體素質都挺好,不管是夏侯惇還是典韋,甚至是曹仁的力氣都不比他小,好在自己的力氣還在持續增長中。

    他懷疑,這個時代女性的誕生率太低,所以女性開始出現進化現象,不僅年齡增長到二百歲,青春期也大幅度延長。身體素質也有所提升,這是為了能夠更長久的懷孕生產,而不會因為身體虛弱出現難產的情況。

    「從出生開始,我的身體就比別人差……」郭嘉無奈的回了句,「醫師甚至說我可能不適合嫁人,至少不能生育,否則的話會有生命危險。」

    先天不足嗎?不得不說這個世界的郭嘉,比歷史的那個郭嘉更糟糕。後者只是因為水土不服才得病過世,算後天問題。這個世界的郭嘉,卻是先天方面的問題。

    「抱歉……」王庸本來打算說『那還挺糟糕的』,轉念一想,這話又有點幸災樂禍的意味,思來想去,還是道了聲抱歉。

    「沒什麼……」郭嘉似乎已經習慣,「以前在書院讀書的時候,就被不少人嘲笑過,那麼多年早就習慣了。」

    思想瞬間回到過去,在那個書院裏面,一個個同學在私下嘲笑她『白當了女人』時,一道身影出現在她身邊,沒有因為她先天不足而嫌棄,反而願意真心和自己交朋友的人。

    畢業後,她說要去袁紹那裏看看,於是她跟着去。投靠袁紹之後,自己覺得此人不足以投效,告訴她之後,居然直接就帶着自己離開袁紹陣營,最後來投靠了剛起步的曹操。

    「我來吧……」已經磨好了粟米的王庸,直接拿走了剩下的黑豆進行磨粉。

    郭嘉的思想這才回到現在,看着自己石磨里,沒有減少多少的黑豆,頓時羞愧難當。

    本來窩窩頭要更好吃,需要加入奶和糖,不過王庸沒打算加,只是把黑豆粉和粟米粉調和,加入一些酵母粉,加溫水搓揉起來。靜置一陣後,拿出搓成長條狀,用刀切成一塊一塊,隨即用手搓成圓錐狀,底部凹陷的樣子。

    這才回頭,拿起手中的成品,看向郭嘉示意道「看明白了嗎?」

    「啊?」郭嘉被突然一問,頓時有點不知所措,好在聽懂了,「嗯,明白了!」

    「那好,過來幫忙,多做一些,估計下衙之後,他們會過來吃!就算不等下衙,拿去當點心也不錯!」王庸笑道,在一些國家,也有下午三點喝下午茶吃點心的習慣。

    「好的!」郭嘉點了點頭,自己稍後的確打算去書房幫忙,到時候順便給她帶去點。

    兩人就這樣忙活起來,從製作到上屜,最後便是燒火來蒸煮。做好這些,王庸才輕輕拍了拍蒸屜,對郭嘉說道「這也是我開發出來的烹飪方法,叫做『蒸』,意思就是用水汽來加熱,煮熟食材。面類在吸水之後會膨脹,同時這個溫度也會催使酵母的繁殖,過程釋放出二氧化碳,使得麵團更加的蓬鬆。」

    話雖如此,蒸又是一門學問,太燙會不小心把酵母菌燙死,最後面發不起來。火候的掌控也是關鍵,若是用柴火,說不得王庸都要摸索一番,好在如今有沼氣灶可以調節火勢。

    其實沼氣的使用還有一大堆的問題,牽扯到維修、廢料處理、氣體使用等問題,現代使用沼氣的人都越來越少,按照王庸的意思,必要的時候換成蜂窩煤爐或許更好。

    「很神奇的烹飪方法……可是就算我知道也沒用,我沒有錢買下使用權……!」郭嘉有些感嘆,同時又有些無奈,她出身寒門,可沒有那麼多錢購買技藝使用權。


    「蒸煮和炒菜的技藝,我沒有進行登記,這玩意帶來的,可是一種新的菜系,技藝被某人獨佔,對其他廚師來說,顯然不是什麼好事。以前大家喜歡固步自封,好的配方都留着自己用,所以烹飪才一直得不到飛速發展,明明這個時代才是烹飪發展的最好時期。」王庸笑道,「再說,廚師比的還是手藝,就算同樣是窩頭,味道也是不同的。」

    「那個……」郭嘉聞言,略作思考,頓時鼓起勇氣,「我可以嘗試,蒸一籠嗎?」

    「可以啊!」王庸聞言一愣,隨即笑道,「那邊還有一個小蒸屜,你拿去嘗試一下。」

    「謝謝店主,謝謝店主!」郭嘉聞言,頓時欣喜異常,鄭重一拜。隨即拿起小蒸屜,拿出四個窩頭,放進去開始嘗試着蒸煮。

    大概二十分鐘左右,王庸覺得差不多,簡單確認之後,表示可以出屜。

    「好了,我先試試味道,你也忙活了一陣,來一個試試?」王庸拿出兩個窩窩頭,給了郭嘉一個。

    沒加奶和糖,口感不夠香濃,不過主食而已,沒必要那麼奢侈。在後面的凹口填入一些鹹菜的,就那麼吃上兩三個,再加上一杯豆漿,絕對管飽。至於豆漿,當然是黑豆漿,唯有這個加了糖,條件允許的話,王庸不會虧待自己。

    「也就一般般!」王庸吃了三個,灌了一杯豆漿,拍了拍肚子。

    「我覺得很好!」郭嘉卻是第一次吃到,覺得味道很不錯,有粟米的清香,也有黑豆的香味。難得是扛餓,兩個下肚,就一杯豆漿,也覺得有點撐了。

    「那就帶幾個回去,留着晚上稍微放進鍋里加熱一下再吃。」王庸給她裝了四個。

    「那個……我帶自己蒸的那四個回去就好……」郭嘉羞澀的說道,似乎很怕王庸拒絕。

    「可以!」王庸想了想,也就點頭應承下來。本來以為郭嘉會因為不好意思而婉拒,沒想到居然會主動要求,多少有點不符合她的人設。

    拿到了小蒸屜親自蒸煮的四個窩頭,用荷葉包好,郭嘉一邊道謝,一邊離開。至於賬目的事情,她表示今晚會好好考慮,若條件允許,會儘量幫王庸做好。

    離開有間飯館,郭嘉迅速朝着衙門過去,不多時來到書房,看到正在忙碌的荀彧,笑吟吟的走了過去「文若,看我給你帶了什麼好吃的!」

    「你還來這裏幹什麼?」荀彧卻是沒有抬頭,只是冰冷冷的問了句。

    「文若?」郭嘉突然覺得,此刻的荀彧有點陌生,「試試看這個窩窩頭,是我自己蒸出來的,雖然製作都是店主動手……趁熱吃,味道很不錯哦!」

    「你是幫廚,而且應該是王庸的屬下!你應該去的,是店裏,而不是這裏!這裏是衙門的書房,是我們辦公的地方,不是你應該過來的!」荀彧卻是冰冷冷地回答道。

    「文若,今天你的舉動好奇怪……」郭嘉有些慌張了。

    「奇怪,或許吧!」荀彧放下了筆,「你還打算讓我照顧你多久?從以前求學時期,到後來,幾乎都是我在照顧你,你也成年了,也該好好學習自立,而不是繼續圍在我身邊!」

    「文若……」郭嘉更慌了,荀彧為什麼會變得那麼陌生,陌生得她害怕了。

    「請你離開這裏,這裏不是你這個外人應該進來的地方!」荀彧指了指外面。

    「那……這窩頭我留在這裏,你等下記得要吃哦……」郭嘉把荷葉放了下來。

    「帶回去!」荀彧猛地一拍,窩頭隨着荷葉掉落一地,「現在是辦公時間!」

    「我……我這就離開……」郭嘉再也承受不住,隨即轉身離開,一溜煙跑了出去。

    「用得着那麼決絕嗎?」程昱就這樣坐在一邊,默默看着一切。

    「若她真要走廚師這條路,我希望她能更加認真的學習。若她發現自己其實不是當廚師的料,或許我們會多一個出色的同僚。」荀彧搖了搖頭,緩緩站起,來到地上,撿起散落一地的窩頭,一個個拍乾淨,放在荷葉上,然後回到座位上,慢慢的吃了起來,「好吃!」

    「再說,她也該尋求一段正常的感情!」荀彧搖了搖頭,郭嘉的感情,她豈會沒發現。

    「嗚啊啊……」離開了書房的郭嘉,大哭着朝着偏院自己的房間衝過去,關上門後,背對着大門,頓時坐在地板上,嚎啕大哭起來。

    ps  角色介紹

    郭嘉,表字奉孝,閨名『緣』;潁川人士,實際年齡25歲,外表年齡17到18歲之間,由於身體不是很好,身材顯得有點瘦弱,不過女性特徵發育正常,也算前凸後翹的類型。大部分時間都帶着一副眼鏡,雖然放大了眼睛,卻也放大了那股弱氣感,頭梳百花分肖髻,皮膚則是略顯病態的白皙。

    性格比較靦腆怕生,在第一次見面的人面前,甚至可能會說不出話來。童年的陰影使得她有一種隨時會被欺負的被害妄想,畢竟人物性格原型是參考《織田信奈的野望》裏的竹中半兵衛。隱藏特性的——病美人特性也是。

    從小和荀彧在潁川書院是同窗,因為年幼時荀彧對她的保護,所以對她產生超越友情的感情。也因為荀彧愛美食,所以畢業後甚至成為了廚師,心中其實多少有些遺憾——話說,不這樣設置的話,這個妹子估計就和主角無緣了。

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